anne marie Autour de l’angelique

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Passionnée par les plantes et en particulier par l’Angélique, j’ai été formée à l’Ecole des Plantes de Paris ainsi qu’à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales et des Savoirs Naturels où j’ai obtenu mon diplôme d’Herbaliste.J’ai appris à cultiver et transformer les plantes dans le domaine médicinal dans un établissement travaillant en biodynamie.

J’ai également suivi une formation pour apprendre à utiliser les plantes dans le domaine culinaire. J’ai complété cette formation par un stage plus axé sur l’Angélique ainsi que des cours de cuisine.

Aujourd’hui je commence à cultiver l’Angélique et je fabrique moi-même les produits présentés sur ce site, que je vends sur les marchés de Brest et alentours.

J’accorde une grande importance à la provenance et à la qualité des matières premières en privilégiant au maximum l’agriculture biologique.

]https://autourdelangelique.com

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